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Pão de trigo sarraceno, amêndoa e aveia

Publicado em 2019-09-18

Pão de trigo sarraceno, amêndoa e aveia

Ingredientes

1 chávena de farinha de trigo sarraceno

1/2 chávena de farinha de aveia

1 chávena de farinha de amêndoa

5 colheres de sopa de linhaça moída

1 saqueta de levedura

2 colheres de sopa de azeite

1+1/2 chávena de água

1 pitada de sal

Preparação

Numa tigela misturar as farinhas, a levedura e o sal.

Juntar os ingredientes líquidos e misturar.

Deixar fermentar por 30 minutos.

Colocar a massa numa forma de bolo inglês e levar ao forno por cerca de 30 a 45 minutos.

NUTRIÇÃO

Inês Mota (Nutricionista)

"C.P. 3514N"